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Os sabores do douro e do minho
Autor: Marcelo Copello
Editora: Senac São Paulo
Avaliação:
R$ 100,00 á vista
Em até 4 de 25.00 s/juros
Fora de estoqueCódigo: 9788573597646
Categoria: Contemporânea
Descrição Saiba mais informações
Esse livro explica por que a Região Demarcada do Douro vai além do Porto, e como o Vinho Verde é hoje uma das bebidas mais tradicionais e também mais modernas no campo da enologia; apresenta as castas que fazem parte de cada vinho, conta a história de quintas famosas, revela curiosidades dos modos de produção, ensina a comprar, armazenar e servir tipos diferentes de vinho e dá dicas de harmonização com alimentos inusitados. Traz ainda receitas de pratos típicos e roteiros de passeios nessas regiões. Gourmand World Cookbook Awards 2009 - Melhor Livro de Vinhos Europeus
Acabamento | Brochura |
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Páginas | 328 |
Formato | 23 x 16 x 2.3 |
Lombada | 2.3 |
Altura | 2.3 |
Largura | 16 |
Comprimento | 23 |
Data de publicação | 17/12/2008 |
1 | |
Código de Barras | 9788573597646 |
Tipo | pbook |
Número da edição | 1 |
Classificações BISAC | CKB000000; BUS081000 |
Classificações THEMA | WB; KNSG |
Idioma | por |
Peso | 0.64 |
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