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Misture a gosto

Misture a gosto

Glossário de ingredientes do Brasil

Editora: Melhoramentos
Avaliação:
R$ 165,00 á vista

Em até 4 de 41.25 s/juros

Quantidade:
Código: 9788506079584
Categoria: Nacional
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"Misture a gosto" um glossário que traz a descrição e a imagem de cerca de 500 ingredientes brasileiros. O livro mostra um panorama da diversidade culinária nacional por meio de produtos comuns ou mais diferentes encontrados em todas as regiões do país. Frutas, hortaliças, peixes e frutos do mar, cortes de carne e de aves, caças, bebidas e ervas aromáticas são algumas categorias de alimentos representadas nos verbetes. Só de farinhas, há quinze variedades; pimentas, são mais de vinte. Com fotos dos ingredientes e textos explicativos sobre seu uso, MISTURE A GOSTO é um material de consulta indispensável para quem quer conhecer melhor a gastronomia brasileira.
Acabamentocapa dura
Páginas340
Formato28 x 28 x 3.2
Lombada3.2
Altura3
Largura28
Comprimento28
Data de publicação20/11/2015
1
Código de Barras9788506079584
Tipopbook
Número da edição1
SubtituloGlossário de ingredientes do Brasil
Classificações BISACCKB000000
Classificações THEMAWB
Idiomapor
Peso2.6
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